Page 39 - ΝΕΟ Φυλλάδιο Κωτσόβολος - Χριστούγεννα 2017
P. 39
«ΜΥΣΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ
ΙΩΑΝΝΑ ΣΤΑΜΟΥΛΟΥ»!
Η Ιωάννα Σταμούλου είναι μια «παραδοσιακή» λάτρης της μαγειρικής
και foodie που μοιράζεται μαζί μας τα δικά της «μυστικά» και tips γύρω από
τη μαγειρική και την κουζίνα. Τα «ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΙΩΑΝΝΑΣ» μπορείτε να
τα βρείτε στο blog του Κωτσόβολου καθώς και σε μικρά how-to video που
προβάλλονται στη σελίδα του Κωτσόβολου στο Facebook και στο Instagram.
Ψήσιμο σε αέρα στους 170-180°C
επιλέγουμε για κέικ και γλυκά ταψιού. Αν και
ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο
σε φούρνο, το βασικό είναι ότι δεν πρέπει
Για να γίνουν πιο ζουμερά
να ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου
τα φαγητά, όπως τα γεμιστά
πριν περάσει ο προτεινόμενος χρόνος της
επιλέγουμε ψήσιμο με
συνταγής για να μην «ξεφουσκώσει» το κέικ.
αντιστάσεις πάνω-κάτω
στους 180-190°C και
τοποθετούμε το ταψί στο
δεύτερο ράφι του φούρνου.
| 39
